Schweizer Alpkäse – Alp Schwaldis

Dokumentation für Schweizer Alpkäse. Alpkäsen auf der Alp Schwaldis. Hier in der Höhe wird hart gearbeitet damit wir im Tal den besten Käse geniessen können. Und doch geht Stadt und Land Hand in Hand. Zumindest, wenn es um Käse geht.